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Phone: 078-945-8310

五感のおしながき。

コース

DINNER

LUNCH

幻の但馬牛"但馬玄"と生本鮪

■Wマグロのコース

￥10,000

・生本鮪3種＆但馬玄3種
・金時人参のムース～オマールのジュレとフレッシュキャビア～
・但馬玄のタルタルステーキ
・紅マドンナと鮪のたたき
・但馬玄のしゃぶしゃぶ
・但馬玄炭火焼きステーキ
　※サーロイン＋1,000円
　※フィレ＋1,500円
＜Select＞
・南高梅出汁茶漬け
or
・但馬玄のスパイスミニカレー
・甘味
・珈琲or紅茶

※内容は仕入れにより異なります。

DINNER

LUNCH

美味しいくて丁度良いアテをお任せで

■おまかせ酒のアテ

￥5,000

【掲載内容は一例です】
※旬の食材、その日の良い食材を使用しておりますので、内容は毎日変わります

・京都仕入れの鮮魚お刺身5種
・洋梨とブラッティーナチーズ
・秋茄子のムース
・戻り鰹の燻製いぶりがっこのタルタル
・サーモンのソテーキノコのソース
・但馬玄の炭火焼ステーキ

DINNER

LUNCH

美味しいくて丁度良いアテをお任せで

■おまかせ酒のアテ

￥8,000

【掲載内容は一例です】
※旬の食材、その日の良い食材を使用しておりますので、内容は毎日変わります

・京都仕入れの鮮魚お刺身5種本鮪入り
・洋梨とブラッティーナチーズ
・フォアグラの茶碗蒸し
・甘鯛のうろこ焼きブールブランのソース
・但馬玄の炭火焼ステーキ
・南高梅のお茶漬け
・自家製わらびもち

LUNCH

旬を味わうコース

■季節のランチコース

￥3,800

※ワンドリンクオーダー制

・かぼちゃのしずく
・五感自慢の鮮魚お刺身五種盛り
・蛤のオーブン焼エスカルゴバター
・但馬玄のステーキ
　※但馬玄上ロース＋サイズアップ＋2,000円
・冬のパスタ赤or白
・紅マドンナのパフェ
・珈琲or紅茶

※内容は季節や仕入れにより異なります。

LUNCH

黒トリュフ&但馬玄を満喫！

■黒トリュフ香るDonと

　幻の但馬玄の贅沢ランチ

￥4,300

※ワンドリンクオーダー制

・かぼちゃのしずく
・五感自慢の鮮魚お刺身五種盛り
・蛤のオーブン焼エスカルゴバター
・但馬玄のステーキ
　※但馬玄上ロース＋サイズアップ＋2,000円
・高級黒トリュフのトリュフ丼
・紅マドンナのパフェ
・珈琲or紅茶

※内容は季節や仕入れにより異なります。

LUNCH

お昼のひとときを特別に。大人のプレミアムな定食

■五感で味わう贅沢定食

￥2,400

旬のお刺身
淡路どりの旨味あふれるグリル
但馬玄（幻のブランド牛）のしぐれ煮
季節の焼き魚
副菜2種
ふくさやの明太子
蛇紋岩米の炊きたてご飯（お代わり自由）
味噌汁
お出汁（味変で出汁茶漬けにしてお楽しみください）

※内容は仕入れにより変わります。

※ワンドリンクをお願いしております。

※掲載価格は税別となります

on birthdays and anniversaries

We can also provide plates and cakes to celebrate birthdays and anniversaries.

◆ Birthday plate: from 1,800 yen per person (excluding tax)
◆ Whole cake for two: 4,800 yen (excluding tax)

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